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法国波尔多苏玳甜型酒产区贵腐葡萄开始采收
作者:admin  日期:2021-09-19 09:17 来源:未知 浏览:

  伊甘庄园(Chateau dYquem)于10月1日开始采收葡萄,是近20年来最晚的一次。庄园技术总监Francis Mayeur表示:“最近几个年份收获期尤其的早,所以今年晚收也不算很戏剧化。我们开始了长相思和赛美容的第一轮采收,但成熟的葡萄仍不足三分之一。”

  Mayeur称,上周降雨连续6天,www.160760.com,降雨量达到50mm,近半的未采收葡萄藤上葡萄孢菌(贵腐)开始快速生长。伊甘庄园150名采收工人进入备战状态,等待适当时机。Mayeur表示,周末将有阳光,气温有望回升至26度。

  Chateau Saint Marc酒庄的Guillaume Fourcade说:“我们下周才开始采收,对于苏玳这个甜型酒产区来说,这是近10个年份的正常采收时间。贵腐感染进程很慢,www.81600b.com!好在上周有降雨。年份品质不佳,产量下降20-30%,包括干白、干红和甜酒。”

  相邻的巴萨克产区Chateau Coutet酒庄的Aline Baly称,他们的采收将比大部分苏玳庄园晚一周。她说:“成熟葡萄上的贵腐菌生长缓慢,这是由于晚上5-8度的气温过低。预计首批采收将在下周二开始。”作者:杨风逸 编译

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