返回网站首页
当前位置:主页 > 旅游新闻 >
坚决制止浪费 推进餐饮文明
作者:admin  日期:2022-05-20 03:19 来源:未知 浏览:

  兰州市城关区市场监督管理局五一节假日期间,为进一步培养节约习惯,兰州市城关区市场监督管理局重点推进文明餐桌,制止餐饮浪费,营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。

  开展餐饮业厉行节约反对食品浪费,推行公勺公筷分餐制,强化文明餐桌示范店的示范引领作用,倡导文明餐桌、光盘行动,倡议健康用餐、文明用餐。对甘肃国际大酒店、海底捞南关店、国府一品、皇冠假日、金果海港等辖区大型餐饮企业文明餐桌创建工作进行现场指导,查看收银、取餐台“一扫三查”“一米线”“一码”(小兰帮办)“一人”(专人值守)“一台”等防控措施及“一客一夹”等文明餐桌落实情况;要求建立文明服务岗,统一着装或佩戴标示的志愿者,为顾客提供咨询和引导,推行“半份菜”“小份菜”,积极引导顾客“吃多少、点多少”“不剩菜,不浪费”“吃不完,打包走”……拒绝舌尖上的浪费。

  同时,进一步加强餐饮环节监管。积极宣传“互联网+明厨亮灶”智慧监管,扎实开展陇上食安监管工作,充分利用服务平台实施线上执法,开展网上巡查。对辖区餐饮经营单位严查食品进货查验台账、严查重点区域重点品种管理,强化对小餐饮店、小饭桌等重点场所的监管,严格要求餐饮场所环境卫生规范及精细化管理;强化网络餐饮服务食品安全监管,保障群众“舌尖上的安全”。(城关区市场监督管理局)

Power by DedeCms